Abonnementkosten: € 16.95
Beschrijving: Hoe ontstaat voedselallergie, wat is het precies en wie krijgen het? Eetwaar = eetbaar? is hét handboek voor de patiënt met een voedselallergie en voor de lezer die meer wil weten over zijn voeding en over de samenstelling van voedsel. Alle soorten voedingsmiddelen en bijbehorende ziektebeelden komen aan bod: van overgevoeligheid voor melk en het âchinees-restaurantsyndroomâ tot kleurstof- en aspirine- overgevoeligheid. Dr. J. Kamsteeg, verbonden aan het Klinisch Ecologisch Allergiecentrum KEAC in Weert en oprichter van de Databank Voedseladditieven: âZowel de consument als de patiënt met voedselintolerantie moet zijn eigen ââveiligeââ voedsel kunnen samenstellen. Eetwaar = eetbaar? geeft informatie over alles wat met voedselallergie te maken heeft, zodat de consument weet wat hij eet!â

Dit artikel wordt u aangeboden door: Wannaboeks-Algemeen
Mail dit artikel naar een vriend / kennis / familielid